טיפים לחיזוק הגוף אחרי החגים

נכתב על ידי Neta Raveh

זהו, החגים סופסוף מאחורינו..אכלנו, שתינו ונהנינו, מזג האוויר נהיה הפכפך וכעת כאשר אנו חוזרים לשגרה, חלקינו מרגישים שאנו "משלמים" את המחיר בהשמנה, התקררות, אלרגיות, שיעולים, שפעות וכו'.. כידוע, בעונת החגים אנו נוטים לאכול יותר ומהכל, שגרת היום שלנו משתנה, אנו מבלים יותר זמן מחוץ לבית, אוכלים יותר בחוץ ומבלים הרבה זמן עם המשפחה.. כעת משחזרנו לשגרת היומיום הגוף יכול לשחרר החוצה את העודפים שצבר והרעלים שהצטברו במערכות. לכן חלקינו חווים התקררויות וחולשה. במצב כזה חשוב לנוח ולחזק את הגוף באופן טבעי ויעיל. אז לכל המקוררים ביניכם זהו זמן טוב לתת לגופכם חיזוק טבעי על מנת שמערכת החיסון תוכל לפעול היטב בהתמודדות נגד חיידקים, וירוסים וכו'.

אילו דברים יכולים לסייע בחיזוק הגוף בחורף?

ויטמין c- הידוע בסגולותיו לחיזוק מערכת החיסון, ניתן לקבל אותו מפירות וירקות כגון- הדרים, תותים, קיווי, פלפלים, לימון ועוד. ניתן גם לקחת תוספים טבעיים כמו טבליות של ויטמין c או טבליות פרופוליס ואכיניצאה המחזקים את הגוף.

*צמח האסטרגלוס הוא צמח מחזק מערכת החיסון, הנמכר בחנויות טבע ומומלץ לעשות ממנו חליטות תה ולשתות.

*שמן אורגנול בטיפות-שמן המופק מצמח האורגנו ובעל סגולות מדהימות- מוצר מעולה לשימוש בהתקררויות אשר משמש כאנטיביוטיקה טבעית. (ניתן למצוא בבתי טבע)

*שתיית חליטות טעימות של ג'ינג'ר, לימון ודבש אשר מחממות את הגוף ומרגיעות את הגרון.

*הכינו מרק עשיר וטעים שיהווה ארוחה שלמה עם ירקות, קטניות ודגנים מלאים ואיכלו אותו לאורך מספר ימים (הכינו כמות גדולה) ובכך ספקו לגוף את המרכיבים החיוניים שהוא צריך לריפוי ולהזנה

*עור יבש וגרד- מומלץ למרוח על העור שמן קוקוס (אותו אחד שאיתו אנו מבשלים:)) מלבד הסגולות שלו בבישול הוא עשיר ומזין ומסייע מאד לעור יבש.

לבריאות!

מתכון למרק עדשים

מרכיבים:

*1/2 כוס עדשים שחורות (אחרי השריה של לילה), שטופות ומסוננות.

*1/2 כוס עדשים חומות (אחרי השריה של לילה), שטופות ומסוננות.

*2 בצלים קצוצים

*3 גזרים גדולים חתוכים גס (אפשר בטטה ודלעת במקום או גם וגם)

*2 גבעולי סלרי חתוכים

*4-5 כוסות מים

*1 כף רסק עגבניות

*1 כף רוטב סויה

*מעט מלח גס ופלפל שחור

*2 שיני שום קצוצות

*חופן עלי תרד טריים

2 כפות שמן קוקוס (אפשר שמן זית במקום)

אופן ההכנה:

* מחממי את השמן בסיר על חום בינוני ומטגנים את הבצל והסלרי. אפשר גם לאדות אותם עם מעט מים במקום שמן עד שהם הופכים למעט שקופים.

*מוסיפים את השום לעוד 2 דקות

*מוסיפים את העדשים והגזר ומטגנים קלות

*מוסיפים את המים עד קצת מעל הכיסוי של הירקות.

*מוסיפים את הרסק עגבניות, סויה והפלפל השחור בוחשים עד לרתיחה.

*מנמיכים את האש מכסים ומבשלים כ-25 דקות עד להתרככות העדשים והירקות.

*מוסיפים קורט מלח ובוחשים

*מוסיפים את עלי התרד ומבשלים דקה נוספת.

*מגישים באהבה 🙂

בתאבון!

מחבר המאמר
יועצת בריאות ותזונה אינטגרטיבית ומנחת סדנאות בריאות. בוגרת המכון לתזונה אינטגרטיבית בניו יורק , מטפלת ברפואה משלימה משנת 2002.